En grøntsagshaveplanlægger til en sund og produktiv have

For mig er en detaljeret vegetabilsk haveplanlægger vigtig for at dyrke en produktiv og sund grøntsagshave. Det holder mig på vej, hvornår jeg skal så frø indendørs, hjælper. Uanset om du starter din første madhave eller er en erfaren grøntsagsgartner, skal du overveje at oprette din egen brugerdefinerede køkkenhaveplanlægger for at hjælpe dig med at få mere ud af din have.

Planlægning af en ny grøntsagshave

Begyndere noterer sig! Når du planlægger en ny grøntsagshave fra bunden, skal du starte lige ved at vælge et sted, der tilbyder masser af lys. De fleste grøntsager har brug for mindst otte timers fuld sollys for at understøtte sund vækst og maksimere produktionen. Dette er især vigtigt for afgrøder som tomater, peberfrugter og agurker, der bærer frugter. Leafy greener er mere tolerante over for mindre lys, så hvis det er en kamp at finde en haveplads med fuld sol. En madhave kan placeres i en front, side eller bageste græsplæne - uanset hvor du finder det ideelle rum.

Design af en grøntsagshave

At designe en grøntsagshave er et vigtigt skridt i din grøntsagshaveplan. Et godt designet rum har en enorm indflydelse på den mængde tid, du har brug for at bruge din have. Mit havedesign består af tyve hævede senge, og her er hvad jeg har lært, når jeg planlægger en ny have:

• Hævede senge er gode til travle gartnere. Hævede senge holder haven ser ryddig ud, lad mig plante intensivt og dyrke mere mad på mindre plads og er mindre tilbøjelige til ukrudtsproblemer (når det er sagt, det er meget vigtigt at holde sig på toppen af ​​ukrudtet og aldrig lade dem gå til frø!)
• Sengestørrelse betyder noget. I min hævede senghave er senge enten fire efter otte meter eller fire efter ti meter. Disse er almindelige og praktiske størrelser, da tømmer er bredt tilgængelig i otte og ti fods længder. Jeg vil bestemt anbefale at holde bredden med haven seng til fire eller fem meter. Jeg har set seks eller otte meter brede hævede senge, men disse er alt for brede til, at du komfortabelt kan nå midten af ​​sengen til plantning, tendens og høst. En af de største fordele ved at vokse i hævede senge er, at du ikke går på jorden, der komprimerer det. Ved at holde senge smal nok til at du nemt kan nå midten, behøver du ikke at trænge på jorden. Hvad angår højde, afhænger dette af din designstil, eksisterende jord og budget. Mine senge er seksten tommer høje, der giver mig et sted at sidde, mens jeg arbejder i haven.
• Efterlad plads til at arbejde. Da jeg byggede min have, indrømmer jeg, at det var fristende at proppe flere senge i min tildelte plads til at bruge alle de firkantede optagelser, men jeg var omhyggelig med at efterlade nok plads mellem hver seng til let adgang. Jeg ville have plads til en trillebør og behageligt arbejde. Min vigtigste vej er fire meter brede og sekundære veje er to meter brede. Jeg forlod også plads til siddepladser, så jeg ville have et sted at sidde og nyde haven.

For mere information om havearbejde i hævede senge, se denne liste over hævede sengeartikler, der dækker design, planlægning, jord og plantning. Du kan også være interesseret i min bog, banebrydende madhaver, der indeholder 73 planer, ideer og inspiration fra fødevare voksende eksperter i Nordamerika og Storbritannien. Og hvis du ønsker at bygge en grøntsagshave hurtigt og på et budget, giver denne artikel fra vores Jessica Walliser dig en let trin-for-trin-metode til at gøre netop det.

Årlig vegetabilsk haveplanlægger

Når du har fundet dit websted og bygget din have, udføres det første arbejde, men du skal stadig forblive organiseret fra år til år for at få mest muligt ud af dit rum. Jeg finder ud af, at det er super nyttigt at holde en havejournal eller dagbog. Teknisk kyndig gartner ønsker måske at oprette en database, der sporer deres afgrøder, sorter, plantedatoer og høstresultater. Her er nogle overvejelser til planlægning og plantning af din grøntsagshave samt råd om at udvide høstsæsonen til sent efterår og vinter.

De tre voksende sæsoner

Der er tre vigtigste voksende sæsoner i mit grøntsagshaveår - de kølige, varme og kolde sæsoner. Det er vigtigt at forstå de forskellige voksende sæsoner, da du bliver nødt til at matche afgrøden til sin bedste sæson. Der er selvfølgelig overlapning. For eksempel trives gulerødder i den kølige sæson af forår og efterår, men med beskyttelse høster vi dem også i den kolde vintersæson.

• Cool sæson - Den kølige sæson sker to gange hvert år, i foråret og igen i efteråret, når temperaturerne er mellem 40 og 70 F (5 og 20 C). Dette er en tid, hvor bladgrøntsager som salat og spinat trives, samt afgrøder som broccoli, kål, rødbeder og gulerødder. Jeg elsker havearbejde i den kølige sæson, når temperaturerne er milde, der er normalt rigelig fugt for planterne og færre sortfugler og myg, der gør udendørs arbejde mere behageligt. Der er også færre have skadedyr som squashbugs og bladlus, selvom jeg har masser af snegle til at håndplukke hvert forår.

• Varm sæson - Den varme sæson er strækningen mellem foråret og efteråret frostdatoer. Varm sæson grøntsager er ikke frosttolerante og har brug for masser af varme for at producere et godt udbytte. Eksempler på varme sæsonafgrøder inkluderer tomater, squash, agurker og peberfrugter. I korte sæsonområder, ved hjælp af sæsonforlængere som mini hoop-tunneler, et drivhus eller polytunnel eller endda bare for at opvarme jorden med sort plastik kan fremskynde vækst og øge udbyttet af varme sæsongrøntsager.

• Kold sæson - Den kolde sæson er lang, kold og mørk i min zone 5 nordlige have. Alligevel er det stadig en produktiv tid, da under mine sæsonforlængere har jeg en god afgrøde af koldtolerante grøntsager som scallions, purre, grønnkål, gulerødder og vintersalatgrønt. De fleste af disse er podede eller transplanterede i midten af ​​sensommeren.

Planlægningsplan for vegetabilsk have

Løft din hånd, hvis du elsker frøkatalogsæsonen! At beslutte, hvad de skal vokse hvert år, er en af ​​mine foretrukne måder at passere de lange vinterdage. Når jeg gennemgår frøkatalogerne, noterer jeg mig afgrøder og sorter, der picer min interesse. Min liste over planter kan blive ret lang! Derefter går jeg tilbage over den liste et par gange, plukker familiefavoritafgrøder og sorter samt nye og nye til mig for at prøve.

Mens jeg elsker. Dette blev emnet for min tredje bog, den prisvindende Niki Jabbour's Veggie Garden Remix. Hvis du ønsker at ryste op din årlige grøntsagshave, skal du huske at tjekke den ud.

En anden vigtig overvejelse, når man beslutter, hvilke sorter de skal vokse, der er modstand. Hvis visse insekter eller sygdomme er årlige problemer i din have, skal du planlægge at dyrke resistente sorter af dine yndlingsgrøntsager. Hvis du f.eks. Hvis din basilikum er tilbøjelig til Downy Mildew, kan du prøve 'Amazel', 'Prospera' eller 'Rutgers Devotion DMR'.

Små rumgartnere, der ikke har en 'tilbage 40' til deres grøntsagshave, dyrker typisk grøntsager og urter i små senge eller containere. Nogle kan lide de firkantede fodhavearbejde. Heldigvis har planteopdrættere været travlt med at udvikle kompakte eller dværgsorter af dine yndlingsafgrøder. Der er mange pladsbesparende sorter som 'Tom Thumb' Peas, 'Patio Snacker' agurk eller 'Patio Baby' aubergine. Find en detaljeret liste over kompakte sorter, der skal vokse her.

Når det er tid til faktisk at starte frø indendørs, skal du være opmærksom på de anbefalinger, der er anført på frøpakken eller i frøkataloget. At starte frø for tidligt er ikke en god idé som overvoksne frøplanter eller dem, der producerer frugter, mens de stadig er umodne, lever typisk aldrig op til deres produktionspotentiale. For mere råd om faldgruerne ved at starte frø for tidligt, se denne artikel.

Frost daterer

Hvis du er ny med havearbejde, vil du finde ud af dine gennemsnitlige forår og efterår frostdatoer. Det er en god ide at bemærke disse i din haveplan eller på en kalender. Dette er dine guider til timing, hvornår man skal frø eller transplantere. Afgrøder af kølige sæsoner er generelt plantet et par uger før den sidste forårsfrost og varme sæsonafgrøder, efter at den sidste frostdato er gået. Frostdatoen er også vigtig, når man beregner, hvornår man skal starte frø indendørs under vækstlys. For eksempel startes tomater normalt indendørs 6 til 8 uger før den sidste forventede fjederfrost. Hvis du ved, at din frost er den 20. maj, skal du så dine tomatfrø indendørs omkring 1. april.

For at beregne, hvornår du skal så dine frø indendørs, kan du tjekke denne nyttige frø startberegner fra Johnny's valgte frø.

Plantningen af ​​kolde sæson grøntsager høstet i slutningen af ​​efteråret og vinteren er baseret på den første efterårsfrost, ikke fjederfrosten. For eksempel elsker jeg at dyrke Napoli -gulerødder i min vinterhave. De tager omkring 58 dage at gå fra frø til høst, og jeg bruger disse oplysninger til at beregne, hvornår de skal plante for et efterår og vinterafgrøde. Jeg tæller simpelthen baglæns 58 dage fra min første forventede efterårsfrostdato. Men fordi dagene bliver kortere i efteråret, tilføjer jeg en ekstra uge eller deromkring til podedatoen for at sikre, at gulerødderne har tilstrækkelig tid til at modne. Det betyder, at min faldafgrøde af Napoli -gulerødder har brug for omkring 65 dage for at modne. At tælle baglæns fra min gennemsnitlige efterårsfrostdato den 6. oktober fortæller mig, at jeg er nødt til at frø mine gulerødder omkring 2. august.

Årlig jordforberedelse

En af mine hovedårsager til at have min grøntsagshaveplanlægger er at sigte mod det højeste udbytte fra hver afgrøde. For at gøre det, er jeg nødt til at være opmærksom på jordhelse. Vi har alle hørt rådene om at 'fodre jorden, ikke planten', og dette er en god regel at følge. Jeg får en jordtest hvert par år for at få adgang til min jords sundhed, tilføje organiske ændringer og næringsstoffer, når det er nødvendigt. Jeg laver min egen kompost (start en kompostbunke!) fra køkken- og havekrap og lav også et par bunker med strimlede blade hvert efterår for at forsyne mig med bladformkompost.

Jeg fodrer også min jord med ældre gødning, komposteret tang og afbalanceret organisk granulær gødning. Disse tilføjes i starten af ​​plantesæsonen, men også let mellem hver afgrøde. I den aktive vækstsæson påfører jeg en flydende organisk gødning hver par uger på høje fertilitetsafgrøder som tomater, squash og agurker. Container-dyrkede grøntsager får også regelmæssig anvendelse af flydende organisk gødning.

Endelig, fordi jeg bor i en region, hvor den indfødte jord har en tendens til at være sur, holder jeg øje med min jord -pH og tilføjer kalk, når det er nødvendigt. De fleste afgrøder vokser bedst, når jorden pH er i 6.0 til 7.0 rækkevidde.

Sædeskifte

For at være en kyndig vegetabilsk haveplanlægger skal du overveje afgrødningsrotation. Flytning af afgrøder rundt i haven på en tre eller fire års rotationsplan er den bedste måde at reducere insekt- og sygdomsproblemer og forhindre udtømning af næringsstoffer. Det tager højde for de foregående år plantning. Afgrøde rotation lyder kompliceret, men rolig, det er virkelig ganske enkelt. Jeg kan godt lide at opdele mine grøntsager med familie - kålfamilie, natskygge familie og ærtefamilie - og gruppe hver familie sammen i haven. Disse grøntsagsfamilier drejes derefter rundt i haven hvert år.

For eksempel, hvis du har fire senge, kan du opretholde en fire -årig afgrøde rotationsplan ved at skifte hver familie til næste seng hvert år. Hvis du kun har en enkeltseng, vil jeg stadig anbefale afgrødningsrotation, især hvis du vokser sygdom eller insekt udsat for grøntsager som tomater. Prøv en treårig afgrøde rotationsplan ved at plante dine tomatplanter i den ene ende af sengen i år 1, den modsatte ende i år 2 og i containere i år 3.

Grøntsagsfamilier:

• Kålfamilie - Broccoli, grønnkål, kål, blomkål, radiser, sennepsgrønt, majroer
• Nightshade Family - Tomater, peberfrugter, aubergine, kartofler
• Ærtefamilie - ærter, bønner
• Gourd -familie - agurker, squash, meloner
• Gulerodfamilie - gulerødder, pastinakker, selleri
• Amaranth -familie - spinat, schweizisk chard, rødbeder

Succession Planting

Når jeg planlægger, hvad jeg skal dyrke i min grøntsagshave, tænker jeg ikke bare på, hvad jeg skal plante om foråret, men jeg tænker også over, hvad jeg vil vokse til at tage stedet for fjederafgrøderne, når de er færdige. For eksempel kan en fjederafgrøde af ruccola følges af Bush Beans til sommeren efterfulgt af broccoli til efteråret.

Succession Planting plantes bare en anden afgrøde, når en indledende er blevet høstet og er en af ​​de bedste måder at dyrke mest mad i din have. Når jeg bestiller mine forår frø, holder jeg sommeren, efteråret og vinterhøstsæsonerne i tankerne. Mange af mine afgrøder af sene sæson er plantet eller transplanteret i midten til sensommeren. Bestilling af alle de frø, jeg har brug for i hele året i mine frøordrer i januar. Plus at placere et par bulkordrer sparer på forsendelsesomkostninger over en masse mindre ordrer.

For at organisere min successionsplantning finder jeg, at det hjælper med at have en skitse af min havelayout. På hver seng noterer jeg derefter det, jeg vil plante til forår, sommer og efterår/vinter. Derefter for at udvide min plan, laver jeg en måned for måned planteliste for at minde mig om, hvornår jeg skal så hvilke frø og hvordan de skal startes - indendørs under mine voksende lys eller direkte sået i haven. Dette holder min plantningsplan efter planen.

Almindelige have skadedyr og sygdomme

Jeg planlægger potentielle skadedyrs- og sygdomsproblemer Før Jeg planter min have. Hvordan? Jeg vælger sygdom og insektbestandige sorter (naturlig skadedyrsbekæmpelse!), Jeg roterer mine afgrøder på en plan på tre til fire år, og jeg bruger letvægtsinsmæssighedsbarriereomslag til at afskrække skadedyr. I min have er mine største problemer hjorte, loppebiller og snegle, jeg har et elektrisk hegn omkring min have for at holde hjortene ude. I et lille rum som en enkelt hævet seng kan du opføre en mini hoop -tunnel dækket af insektbarriere stof, kyllingetråd eller hjortetting overtop. Dette skal være nok af en barriere for at holde hjort væk fra dine grøntsager.

Hvad angår insektskadedyr og plantesygdomme, er det vigtigt at tage forebyggende skridt, især hvis din have er plaget af de samme problemer år efter år. Som nævnt ovenfor er voksende resistente sorter nøglen, men det er også at undersøge de mest almindelige skadedyr, du står overfor og se, hvordan du kan afskrække dem. Jessicas fremragende bog, Good Bug, Bad Bug er yderst hjælpsom til at identificere insektskadedyr. Letvægts insektbarrierer er effektive til squashbugs og loppebiller, diatomaceous jord til snegle og en jordmakk af halm eller strimlede blade kan reducere spredningen af ​​jordbårne sygdomme som tidlig tomat blight.

En året rundt grøntsagshaveplanlægger

Jeg elsker min grøntsagshave året rundt. Jeg elsker at jeg kan høste et bredt udvalg af organiske grøntsager hele året, inklusive vintermånederne. Og jeg bor i zone 5! Jeg har skrevet omfattende om sæsonforlængelse i min prisvindende bog, året rundt grøntsagsgartner, men i det væsentlige parrer jeg kolde hårde afgrøder med enkle sæsonforlængere.

Min vinterfoodhave er fyldt med mini hoop -tunneler, kolde rammer og dybe mulcheder. Jeg tilføjede også en polytunnel i 2018, som har været en fantastisk måde at ikke kun beskytte vinterafgrøder. Det giver mig også et spring på forårsplantningssæsonen og tilbyder ekstra varme til mine varmeelskende sommertomater og peberfrugter fra sent forår gennem midten af ​​efteråret. Jeg skrev om at bruge et vinterdrivhus i denne artikel.

3 sæsonforlængere til hjemmehaven:

• Kold ramme - Kold rammer er bundløse kasser med klare toppe. Kassen kan fremstilles af træ, mursten, polycarbonat eller endda halmballer. Toppen kan være et gammelt vindue eller dør eller specielt bygget til at passe til kassens størrelse.
• Mini Hoop Tunnel - En mini hoop -tunnel ligner et lille drivhus, og det er præcis, hvad det er. Jeg laver min fra 1/2 eller 3/4 tommer diameter PVC eller metalredning bøjet i en U-form. Metalredningen er bøjet med en metalbøjlebender. De er fordelt tre til fire meter fra hinanden i mine hævede senge og er dækket med et ark med klar polyethylen eller rækkeafdækning, afhængigt af sæsonen.
• Dyb mulching - Denne teknik er perfekt til stamafgrøder som purre og rodgrøntsager som gulerødder, rødbeder og pastinak. Før jorden fryser i slutningen af ​​efteråret, dybt mulch sengen med mindst et fod dybt lag af strimlede blade eller halm. Top med en gammel rækkeomslag eller andet stykke materiale til at holde mulchen på plads. Høst gennem vinteren.

For mere information om oprettelse af en grøntsagshaveplanlægger, se den fremragende bog, uge ​​for uge Vegetabilske Garden Planner, der tilbyder masser af plads til dig at oprette din egen brugerdefinerede plan. Det kan også være en god idé at deltage i en lokal haveklub eller havearbejde for at komme i kontakt med gartnere i din voksezone.

Du finder yderligere oplysninger og råd om madhavearbejde i disse nyttige artikler:

• 6 trin til at dyrke en sund tomathave
• Unikke grøntsager til at vokse i din have
• Lær hvordan man haver med en kold ramme

Hvordan planlægger du din grøntsagshave?