Hvordan man høster og opbevarer frø hvidløg til plantning

Når du gennemgår så meget hvidløg som jeg, er det klogt at afsætte noget haveplads for at dyrke dine egne pærer.

Og jeg planter altid et par ekstramateriale med det eneste formål at spare og plante nellikene det følgende efterår.

Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.

Når du dyrker din hvidløg, opdager du sorter, der har en smag, du elsker, og dem, der lader dig lidt ned.

Du kan vælge at fortsætte med at vokse dine favoritter og stege dem, der går glip af mærket. Det er et hårdt job, men nogen skal gøre det.

Hvis du nogensinde har vokset Allium sativum før er processen ikke meget sværere end Hærdning af pærerne Når du høster dem. Hvis du ikke har gjort det, Læs vores guide til voksende hvidløg at komme i gang!

Men selvom dette er din første gang, er det ikke svært at redde nelliker til plantning - vi leder dig gennem alle trin.

Hvad du lærer

• Høst af hvidløg til fremtidig plantning
• Hærdning
• Opbevaringsbetingelser
• Opbevaringsbeholderindstillinger
• Hvor lang tid skal man opbevare frø hvidløg

Jeg vedder på, at disse pærer bare venter på at komme ud af jorden, så lad os grave ind.

Høst af hvidløg til fremtidig plantning

Det første skridt til opbevaring af frø hvidløg er naturligvis at få dine hænder på alle disse pærer.

For at høste dem skal du vente, indtil de modnes og grave ned med en havegaffel eller kniv.

Udnyt forsigtigt pæren op og ud af jorden. Hvis dette er din første gangs høstning, og du ikke ved, hvad du skal kigge efter, Besøg vores guide til høst af hvidløg for tip.

Når du er klar, skal du gribe greenerne så tæt på basen som muligt og trække forsigtigt, mens du gør dette, mens du samtidig løfter med gaffelen eller mursten nedenfra.

Vær ekstra omhyggelig med ikke at punktere eller mærke pærerne. Hvis du tilfældigvis skader nogen, skal du sætte dem til side, der skal bruges til madlavning med det samme.

Hvis du vokser Softneck -typer, Du skal være ekstra forsigtig. Necks er ikke så robuste som Hardneck -typer, og hvis du trækker for hårdt, adskiller du pæren fra de grønne.

Spis enhver, der bliver adskilt med det samme, og opbevar kun dem, der kom ud med de grønne vedhæftede.

Børst forsigtigt enhver løs snavs på hovederne, men rolig, hvis der er noget tilbage. Det tørrer af og kommer let væk, efter at pærerne har helbredt.

Hærdning

Forsøg ikke engang at opbevare pærerne, før du helbreder dem i mindst tre uger, eller helst dobbelt så meget.

For at helbrede skal du lægge hvidløg ud, når du høster det i bare et par dage i et køligt område med god luftcirkulation.

Du kan også hænge dem med det samme, men jeg kan godt lide at lade dem sidde ude i bare et par dage først, så greenerne kan tørre og krympe lidt, før jeg fletter dem.

Trim rødderne nær basen.

Tag bundter på fire til 10 planter og fastgør bladene sammen. Fletning er en nem mulighed, men du kan også sikre gummibånd, garn eller reb omkring bundterne.

Hæng dem i et køligt, tørt område ud af direkte sol. Lad dem hænge der i op til seks uger, indtil huden er tør og rynket.

Når de først har helbredet, skal. Børst enhver resterende snavs af.

Opbevaringsbetingelser

Temperatur spiller en enorm faktor i, hvor længe din frø hvidløg vil vare i opbevaring. Pærer, der er opbevaret i et tørt, uopvarmet rum, der er omkring 47 til 65 ° F, vil normalt vare længe nok til at blive plantet.

Alt under 47 ° F vil forkorte sin levetid, og frysning dræber det.

Jeg ved, at det kan virke modintuitivt, da en hvidløgspære, der vokser i jorden, kan overleve en frysning, men det er fordi det er fremkommet fra dvale og aktivt dyrkning og isoleret af jorden.

Alt over 65 ° F, så får du for tidlig spiring.

Placer ikke din frø hvidløg hvor som helst varmt, som på toppen af ​​et køleskab, nær en varmeventil, ved siden af ​​et vindue eller i et varmt køkken. Køl ikke pærerne, da dette også forårsager spiring.

Hvis du er nysgerrig, ændrer opbevaring forholdet mellem isoalliin og cycloalliin, som subtilt ændrer smagen.

Køligere forhold har en mere positiv effekt på ændringerne i nellikeren over varmere forhold, idet der er færre ændringer i niveauerne af cycloalliin og en stigning i isoalliin.

Derfor har friske nelliker en tendens til at være meget spicier end dem, der er blevet helbredt og opbevaret i et stykke tid.

Mens du sandsynligvis ikke spiser dine nelliker, medmindre du gør som jeg gør og vedtager en "en for mig, en til jorden" voksende politik, er det interessant at vide.

Undgå områder med relativ fugtighed over 50 procent.

Opbevar kun pærer af højeste kvalitet. Hvis du ser nogen tegn på sygdom eller skader, hold ikke den hvidløg til plantning.

Opbevaringsbeholderindstillinger

Brunt papir er det perfekte opbevaringsmateriale. Hvis du har brune papirposer til rådighed, skal du bruge dem. Du kan også bruge slagterpapir eller pap.

Læg et par kurerede pærer i hver taske, eller anbring pærerne i papkasser kun et par lag dybe.

Du kan placere tykt papir eller pap mellem lagene, men det er ikke nødvendigt. Kurve fungerer også, hvis du har lyst.

Luftcirkulation er den mest vigtige del af opbevaring efter temperatur, så hvis du har rummet, skal du kun placere så mange pærer sammen, som du kan, mens du stadig forlader lidt luftrum mellem dem.

Undgå plast eller noget, der er lufttæt.

Hvor lang tid skal man opbevare frø hvidløg

De fleste pærer vil vare omkring seks måneder i opbevaring. Der er nogle sorter, der endda kan vare i ni måneder til et år under de rigtige forhold.

Nogle af de bedste butikker inkluderer 'Chesnok Red', kreolske typer ', georgisk krystal,' porcelæn, 'rumænsk rød,' silversskinstyper og 'termadrone.'Alle disse vil vare op til et år.

Men virkelig næsten enhver form for helbredt hvidløg, især hårdkalk som Tysk hvid eller 'Persisk stjerne,'vil vare op til seks måneder.

Forudsat at du høstes om sommeren og planter i det sene efterår, skulle det være masser af tid.

Bemærk, at pærer, der er købt fra købmanden.

Når du er klar til at plante din frøbeholdning, skal du fjerne pærerne fra dine poser eller kasser.

Skræl forsigtigt det ydre papir for at adskille nellikerne inde i hver pære, hvilket efterlader deres individuelle indpakninger intakte. Du er klar til at komme til såning!

Hold godheden i gang

Hvidløg er en så let plante at udbrede. Hvis du kan vokse det, tager det kun et par ekstra skridt at redde nogle til at plante og starte igen.

Du ruller i garlicky pasta, brød og suppe på kort tid.

Apropos, hvilke typer vokser du, og hvordan planlægger du at bruge dem? Del med os i kommentarerne.

Hvidløgsrejsen slutter ikke her. Disse planter er uendeligt interessante, og der er mange måder at lege med dem på.

Her er et par guider, der muligvis kan fange din interesse, hvis du har været lidt af Allium Bug:

• Hvordan man vokser og høster hvidløgskapes
• Hvordan man forplantes hvidløg fra bulbils
• Tips til dyrkning af hvidløg i containere
• Sådan dyrkes 'Polsk Hardneck' hvidløg