De bedste grøntsager til at vokse i hævede senge Top 10 lækre valg

Hævede senge er en populær måde at dyrke grøntsager i hjemmehaver og med god grund. De varmer op tidligere i foråret, der forlænger vækstsæsonen, dræner godt og giver dig mulighed for at kontrollere jorden. Disse fordele gør det lettere at dyrke afgrøder som tomater, peberfrugter, gulerødder og meloner, der drager fordel af den varme løse jord. Læs videre for at opdage de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge.

Hvorfor have i hævede senge

Som nævnt ovenfor er der mange fordele ved dyrkning af mad i hævede senge. Jeg har været en hævet senge gartner i over femten år, og hovedårsagen er fordi de kræver langt mindre arbejde end min tidligere i jorden. Det tog mig ikke lang tid at indse, at mine hævede senge også hjælper mig med at dyrke afgrøder, der plejede at kæmpe, da jeg plantede dem i min oprindelige lerjord. Her er syv fantastiske grunde til at have i hævede senge:

1. Jorden varmer tidligt om foråret.
2. Hævede senge dræner godt.
3. De er ideelle til steder, hvor den eksisterende jord er dårlig, stenet eller forurenet.
4. Dyb, løs jord gør det lettere at dyrke rodafgrøder som gulerødder.
5. Du kan plante intensivt i hævede senge og maksimere høsten.
6. Hævede senge har typisk færre ukrudt.
7. Forhøjede senge ser ryddig ud, hvilket er en fordel, hvis du dyrker mad i en forhaven.

For at læse mere om de mange fordele ved havearbejde i hævede senge skal du huske at tjekke denne detaljerede artikel af Tara.

Valg af de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge

Når jeg blander gennem en stak frøkataloger om vinteren eller vandrer ned ad gangene i mit lokale havecenter i foråret og prøver at beslutte, hvad jeg skal dyrke, holder jeg et par ting i tankerne:

1. Dyrk det, du kan lide at spise - Når du beslutter, hvilke grøntsager man skal vokse, skal du overveje, hvilke du kan lide at spise! Det lyder enkelt, men ideelt set skal du dyrke dine yndlingsafgrøder og efterlade plads til en eller to nye til dig grøntsager eller sorter hver sæson hver sæson.
2. Længde på din vækstsæson - Det er vigtigt, at du vælger grøntsager, der har tid til at modnes i længden af ​​din vækstsæson. Det er her hævede senge kommer godt med! Jeg bor i et nordligt klima med en ret kort vækstsæson. Dette kan gøre det vanskeligt at modne lang sæson, varmeelskende grøntsager som meloner og varme peberfrugter. Hævede senge har fordelen ved at varme op tidligere i foråret, der forlænger min vækstsæson og hjælper disse varme sæsongrøntsager med at komme til en stærk start. Ikke sikker på, hvordan du finder ud af længden af ​​din vækstsæson? Tjek denne praktiske lommeregner fra vores venner i National Gardening Association.

De 10 bedste grøntsager til at vokse i hævede senge

Selvom det er sandt, at enhver grøntsag kan dyrkes i en hævet seng, er der visse afgrøder, der er lettere at vokse eller drage fordel af de fordele, der hævede senge tilbyder. Her er de 10 bedste grøntsager til at vokse i hævede senge:

Bush bønner

Bush -bønner er en af ​​de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge, fordi de er hurtige, lette og kompakte. De fleste sorter begynder at beskære kun 50 til 55 dage fra podning. Bush -bønner er en varm sæsongrøntsag og kan ikke plantes før efter den sidste forårsfrost.

Hvis du er plantet i kold, våd jord, kan du finde frøene Rot i stedet for at spire. Den tidlige opvarmning og veldrenytende jord i hævede senge hjælper Bush-bønner med at komme til en sund start. For at sikre en lang sæson af mør bælg så flere frø hver 3. uge fra sent forår gennem midten af ​​sommeren.

Polebønner er en anden mulighed for hjemmegardenere, men bushbønner er lettere at vokse i hævede senge, da de ikke kræver støtte. Polebønner kan vokse seks til ni meter høje og bør dyrkes op bønne tårne, bambusstolper eller netting. En af mine foretrukne måder at dyrke polbønner i min hævede senghave er at bruge robuste fire med otte fods trådtrelliser bagpå mine senge eller lave stangbønne tunneler mellem de hævede senge. Tjek ud denne artikel For detaljer om, hvordan jeg lavede mine bønne tunneler.

Søde og varme peberfrugter

Der er snesevis af typer peberfrugter,. Søde peberfrugter har lidt eller ingen varme, mens varme peberfrugter kan være mildt til ekstremt varme. Søde og varme peberplanter trives i varm, godt drænet jord. Jeg plejede at kæmpe for at dyrke peberfrugter i min Zone 5-have, indtil jeg skiftede fra plantninger i jorden til hævede senge. Dette var en spiludveksler! Hvorfor? Jorden i mine hævede senge varmer langt hurtigere i det sene forår end mine i jorden haven senge. Planterne tilpassede sig bedre efter transplantation og reagerede med hurtig, kraftig vækst. Derfor er peberfrugter blandt de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge.

En anden grund hævede senge er toppe, når de dyrker peberfrugter er, at de foretrækker let, godt drænet jord. Det betyder ikke, at de ønsker at blive dyrket i tør jord, de gør det ikke! Peberfrugter har brug for regelmæssig vanding, men vil ikke sidde i mættet jord. At dyrke dem i hævede senge og mulching med halm eller strimlede blade tilskynder til sund vækst og masser af peberfrugter.

Tomater

Tomatplanter elsker varm jord og plantning i hævede senge, især i køligere regioner kan give dig et forspring på vækstsæsonen. I min tidligere have i jorden kunne jeg ikke transplantere tomater før i midten af ​​juni, da jorden var for våd og kold. Med hævede senge satte jeg nu mine tomater i slutningen af ​​maj.

Den dybe, løse jord i mine hævede senge lader mig også plante tomatplanter dybt. Dette fremmer udviklingen af ​​eventyrlige rødder langs den del af stilken, der er begravet under jorden. Et større, mere robust rodsystem forbedrer plantens evne til at optage vand og næringsstoffer.

En sidste noter om dyrkning af tomater i hævede senge: Der er bestemte og ubestemte typer tomater. Bestemmelse af sorter, også kaldet bush -tomater, vokser typisk tre til fire meter høje. Ubestemte sorter eller vining tomater kan vokse syv eller flere meter høje. Jeg dyrker begge typer, men det er mere udfordrende at pleje ubestemte tomater i hævede senge, da de har brug for stærke indsatser eller understøtter. Du skal også binde den nye vækst af ubestemte tomater til indsatsen ugentligt. Bestemmelse af sorter er kortere og kræver mindre ophidring. Jeg understøtter bestemte tomater med tunge tomatbure. Efterfølgende sorter af tomater som Terenzo og Tumbling Tom er perfekte til plantning i kanten af ​​en hævet seng.

Agurker

Agurker er en anden varm sæson vegetabilsk følsom over for kold jord og lufttemperaturer. Den tidlige jordopvarmning af hævede senge er fordelagtigt for, når man plantes møre agurkfrø eller frøplanter. Der er to hovedtyper af agurker: Bush og Vining. Bush agurker vokser kun et par meter lange og vokser godt i containere eller hævede senge. Jeg støtter bush agurkplanten på tomatbure, men de kan også få lov til at tumle over siderne af en hævet seng.

Vining agurker kan også dyrkes i hævede senge, men jeg planter dem ved bunden af ​​en spalter som en A-ramme trellis. Dette forhindrer de kraftige planter i at overtage hele den hævede seng. Trelliserede planter har også færre problemer med insekter og sygdomme, og frugterne er lettere at få øje på.

Gulerødder

Gulerødder såvel som andre langrotede grøntsager som Daikon radiser og pastinak. I senge, der er kortere end 8 tommer. Hvis dine hævede senge er dybere end 12 tommer, kan du dyrke lange gulerødder som imperatorsorter. Gulerødder foretrækker også at vokse i stenfri jord. Når de dyrkes i haver med en masse klipper eller småsten. Plantning af dem i hævede senge, hvor du kontrollerer jorden, betyder, at gulerødder kan vokse lang og lige.

Meloner

Meloner som Honeydew, Watermelons og Muskmeloner er en sommerbehandling! I mange år prøvede jeg at dyrke meloner i min grøntsagshave, men havde kun små frugter, da efteråret frost dræbte vinstokkene. Nu begynder min muskmelonhøst midt i sommeren og fortsætter i næsten to måneder! Jeg høster også snesevis af vandmeloner og cantaloupe i sensommeren. Jeg har ikke flyttet syd for grænsen, men dyrker i stedet meloner i mine hævede senge.

Hævede senge og meloner går godt sammen af ​​flere grunde: 1) Varm fjederjord opfordrer de små frøplanter til at skubbe masser af tidlig vækst, så de kan størrelse op så hurtigt og begynde at blomstre. 2) Den løse, ikke-sammensatte jord i hævede senge fremmer en sund rodvækst. 3) hævede senge drænes godt, hvilket betyder, at foråret brusere ikke overmætteres jorden - meloner vil ikke sidde i våd jord. Ulempen med voksende meloner i hævede senge er, at planterne typisk vinerer og optager en masse plads. Jeg planter dem ved siderne af mine senge, så de kan spore over siden eller vokse dem op på en A-ramme-spalter.

Aubergine

Aubergine er en tomat- og peber -slægtning, der også blomstrer i sommervarmen. Hvis plantet, når jorden er kold og våd, sulker frøplanterne. Da jeg voksede aubergine i min tidligere have i jorden måtte jeg vente et par uger efter den sidste frost til jorden til at varme op, eller jeg var nødt til at forvarme jorden ved at lægge sort plastplade på toppen af ​​jordoverfladen til 10-14 dage før plantning. Med hævede senge er jeg ikke længere nødt til at stå op med at opvarme min jord for at sikre mig, at mine aubergintransplantationer kommer til en god start. Jorden varmer tidligt, og vandet fra hyppige forårsregn dræner hurtigt væk. Jeg støtter hævede seng auberginer med tomatbure.

Søde kartofler

Søde kartoffelplanter har brug for en lang varm vækstsæson for at give en afgrøde af knolde i god størrelse. Jeg har haft fremragende held med at plante korte sæsonsorter i mine hævede senge. Jeg planter glipene i det sene forår, cirka en uge efter den sidste frostdato. Snart fylder de kraftige planter deres sektion af haven seng. De vokser ikke godt i tæt eller stenet jord, men trives i de varme, godt drenrende jord på mine hævede senge. Før det første efterårsfrost skar vi planterne tilbage og grave knoldene - hvad en godbid! Vi græsser også på bladene om sommeren og tager ikke for mange, da vi ikke ønsker at påvirke knoldudviklingen. De møre blade er fremragende omrørt eller dampet.

Bladgrøntsager

Jeg så frø til mine yndlingssalatgrøntsager som blad salat og spinat i mine hævede senge, så snart jorden er optøet i det tidlige forår. Disse hurtigtvoksende greener elsker rig jord og hævede senge gør det nemt at tilføje kompost eller alderen gødning direkte til den del af sengen, hvor de vil blive plantet. Det er også let at så en knivspids frø eller gemme frøplanter langs kanterne på senge, så de ikke tager meget plads. Hurtige voksende greener som ruccola og blad salat er også perfekte til at samle mellem langsommere voksende afgrøder (som tomater og peberfrugter) i begyndelsen af ​​sæsonen.

Løg

Løg kan ikke lide at vokse i komprimeret jord. Hævede senge giver det løse, godt drænende voksende medium, de foretrækker at gøre løg til en af ​​de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge. Før jeg planter løg i det tidlige forår beriger jeg jorden med en tomme eller to kompost. Derefter planter jeg løgsæt eller frøplanter 6 tommer fra hinanden. Hævede senge giver jord, der dræner frit efter regn eller vanding, der tilskynder til sunde løgplanter og store pærer.

Andre grøntsager til at overveje at vokse i hævede senge inkluderer jordkirsebær, tomatillos, kartofler og squash.

For yderligere læsning på hævede senge, skal du huske at besøge disse artikler:

• Galvaniserede hævede senge: DIY og ikke-build muligheder for hjemmehaver
• 4 x 8 fod hævet seng vegetabilske havelayoutmuligheder
• Den bedste jord til en hævet seng
• De bedste materialer til hævede havesenge
• Hævet seng design

Hjælp denne liste over de bedste grøntsager til at vokse i hævede senge dig med at beslutte, hvad du skal plante i din have?