Top 10 af de bedste spinatkultivarer til at vokse i din have
- 4613
- 663
- Everett Johns MD
God ol 'spinat. Det er så nærende, at det er blevet en avatar til sund kost. Det trives i vejret for koldt til salat, og det modnes så hurtigt, at du kan have flere høst hver sæson.
Der er så meget at elske ved de alsidige små greener.
Ved hvad jeg ikke kan lide ved spinat? Der er lige så mange darn gode kultivarer at vælge imellem!
Jeg har stået ved frødisplayet på min lokale børnehave, lammet med ubeslutsomhed. Til sidst valgte jeg lige et halvt dusin pakker tilfældigt og skaffede derfra derfra. Du kan aldrig have for mange spinatplanter, ikke?
Vi linker til leverandører for at hjælpe dig med at finde relevante produkter. Hvis du køber fra et af vores links, Vi kan tjene en provision.
For at redde dig fra at udholde den samme oprivende oplevelse, har vi samlet 37 af de bedste muligheder derude.
Her er de kultivarer, vi diskuterer fremover:
37 yndlings spinatsorter
- Acadia
- A la carte
- Amerika
- Auroch
- Avon
- Babyens blad
- Bloomsdale langvarig
- Sommerflay
- Carmel
- Corvair
- Krokodille
- Dobbelt valg
- Dobbelt tage
- Tidlig hybrid nr. 7
- Kejser
- Flamingo
- Galilæa
- Gazelle
- Giant Noble
- Hammerhead
- Harmoni
- Kolibri
- Firben
- Merlo Nero
- Palco
- Persius
- Rød kardinal
- Rød tabby
- Afspejle
- Regiment
- Riverside
- Seaside
- Plads
- Teton
- Tyee
- Viroflay
- Woodpecker
Spinat er kategoriseret efter bladtype. Savoyed-typer er stærkt rynket, mens semi-savoyede sorter er mere subtilt rynket. Flade (eller glatte) typer, som du sandsynligvis gættede, mangler rynke.
Derudover er der normalt en række dage, hvor frøudleveringer og pakker fortæller dig, er velegnet til at høste din spinat.
Den tidligere dato er til at høste de bløde babyblade, og den senere dato er til at skære hele moden plante på én gang på én gang.
Downy -meldug plager ofte spinat, især om vinteren.
Hvis du kæmper med dette i haven, skal du kigge efter en modstandsdygtig kultivar og sørg for at rotere dine afgrøder, så du ikke dyrker spinat mere end én gang hvert tredje år på samme sted.
Videre til kultivarer!
1. Acadia
Semi-Savoy 'Acadia' har blank, kuppet, ovale, dybe grønne blade. Hvert blad er ret petite, hvilket gør denne hybrid perfekt til sandwich og salater.
Du kan begynde at høste på kun 27 dage, skønt den er klar til at blive høstet i sin modne størrelse på 45 dage. Det er modstandsdygtigt over for boltning og downy mugg.
2. A la carte
Du vil bestemt vælge 'a la carte' fra din næste frøkøb menu.
Denne Savoy-hybrid har særlig smagfuldt løv, og formen er tydeligt som Lamb's-kvartalet (de er trods alt beslægtet), hvilket gør det til en smuk tilføjelse til salater eller som pynt.
'A la carte'
Du kan begynde at plukke blade ved 30 dage eller vente 45 dage på at skære hele planten på én gang.
Burpee bærer pakker med 300 frø. Det lyder måske meget, men når du først har smagt på denne perle, vil du sandsynligvis have et ton mere.
3. Amerika
Denne arvestykke Savoy-kultivar er langsom med at boltre sig, tolerant over for varme og tørke og modstår Mildew, hvilket hjalp med at gøre det til et vinder af All-America-valg i grøntsagsklassen i 1952.
'Amerika'
Klar til at høste om 43 til 55 dage, den har tykke, ovale blade.
Ægte bladmarked har fire gram, såvel som kvart-, en- og fire-ounce pakker tilgængelige, så du kan bringe denne patriotiske vinder hjem.
4. Auroch
Denne hybridkultivar har lange stængler og en lodret vækstvaner med tynde, flade, ovale formede blade.
Klar på kun 24 dage (eller 30 til modne blade), det er modstandsdygtigt over for dunne mug, men klarer sig ikke godt i varmen, så vokse denne i det sene efterår, vinteren eller det tidlige forår.
5. Avon
Nogle gange er de hurtigt voksende sorter også dem, der bolt hurtigt. Men ikke hybrid, semi-savoy 'avon.'
'Avon'
Det vokser hurtigt med babyblade, der er klar på kun 25 dage. Planten modnes 20 dage senere, og det er langsomt at boltre sig.
Du kan finde pakker med 200 frø Fås fra Everwilde Farms via Amazon.
6. Babyens blad
Ingen sætter baby i hjørnet ... medmindre det er det bedste sted i din have.
En fladbladet type, 'Baby's Leaf' skiller sig ud, fordi det har ekstremt korte stængler, hvilket efterlader dig masser af blad godhed uden at skulle hugge af og spilde nogen lange stængler, som du ikke er fan af.
'Babyens blad'
Denne hybrid er klar om 30 til 40 dage.
'Baby's Leaf' er en burpee eksklusiv, Så hæng nogle frø via deres hjemmeside, hvis denne kalder dit navn.
7. Bloomsdale langvarig
'Bloomsdale langvarig' har været en populær mulighed i over et århundrede, med god grund. De tykke, kødfulde blade har en rig, nøddeagtig smag, og de er fremragende til madlavning og frysning.
'Bloomsdale langvarig'
Sandt til sit navn tager denne arvestykke, stærkt savoyed-type, længere end de fleste at modne, 30 til 50 dage. Det er også ekstremt varmetolerant for spinat.
Ægte bladmarked tilbyder otte gram, 15-gram, fire ounce, et pund, fem pund og 25 pund pakker.
8. Sommerflay
'Sommerflay' er så levende grønt, at de skulle have navngivet det glødende smaragd eller noget. De massive semi-savede blade ligner enorme perler i haven.
'Sommerflay'
Denne arvestykke er en pålidelig spiratator, modstår at bolte og er usædvanligt koldtolerant. Det kan endda hænge ud i haven med kølige vejrelskere som grønnkål og chard. Og det er klar til at vælge 20 til 45 dage.
Hent pakker med 225 frø Fra Seedz via Amazon.
9. Carmel
De semi-savoyede blade på 'Carmel' er utroligt ensartede i størrelse og ekstremt lodret, hvilket gør denne let at høste.
'Carmel'
Klar på kun 25 dage til babyblade og 40 til modne planter, denne hybrid er en pålidelig spiralator, der er modstandsdygtig over for dunne meldug og langsomt til bolt.
Davids havefrø kan tilslutte dig pakker med 200 frø tilgængelig via Amazon.
10. Corvair
Modstandsdygtig over for dunne meldug og langsomt til bolt, voksende 'corvair' føles som en afslappet kørsel ned ad en solrig motorvej med toppen ned.
'Corvair'
De store, ovale blade af denne hybrid er flade og sprøde, og de kan plukkes fra planten om 30 til 45 dage.
Selvom du også kan forlade dem i haven en uge eller to længere, hvis du har brug for det, og planterne ikke overrasker dig og hurtigt går til frø.
Pop videre til Home Depot At købe en pakke frø.
11. Krokodille
Ligesom dyret blev denne opkaldt efter, 'Crocodile' har ikke noget imod at svæve rundt i varmen. Hvis du bor et eller.
Bonus: Det er også modstandsdygtigt over for downy mugg. Og i modsætning til dens navnebror, vil du være ivrig efter at få dine hænder på det store, lodrette løv, som er klar om 25 til 55 dage.
12. Dobbelt valg
Rustresistente med store, tykke og milde blade og klar om 35 til 40 dage, fladbladet 'dobbeltvalg' tilbyder mange grunde til, at du skal vælge det.
'Dobbelt chance'
Denne hybrid er en anden burpee eksklusiv, Så besøg deres butikskontakt for en pakke med 350 frø.
13. Dobbelt tage
Du ved hvad jeg skal sige, rigtigt? 'Double Take' får dig til at gøre netop det, når du først har set de store, glatte, mørkegrønne blade med deres forskellige gåsefodlignende form.
Derefter, når du er klar over, at denne kultivar også er resistent - gættede du det! - Du laver en Triple tage.
'Dobbelt tage'
Klar om 40 til 50 dage er bladene møre nok til salater, men robuste nok til dampning. Hent denne Burpee Exclusive Hybrid i pakker på 200.
14. Tidlig hybrid nr. 7
Hvad det mangler i et interessant navn (og ja, det er en hybrid), denne type kompenserer for med sin modstand mod downy mugg og mosaikvirus.
'Tidlig hybrid nr. 7 '
Klar i 35 til 40 dage har disse ekstremt energiske planter en spredt vækstvaner og semi-savoyede blade.
Hent en fire-gram, kvart-ounce, en-ounce, fire ounce eller pund-størrelse pakke på ægte bladmarked.
15. Kejser
Regal 'kejser' har semi-savoy blade på lodrette stilke. Plus, det er bygget en fæstning mod downy mugg, så du behøver ikke at bekymre dig om den almindelige sygdom, der ødelægger din spinat.
Det er nok til at fejre det, men denne hybrid har også en høj spiringshastighed for at afslutte det hele.
'Kejser'
Vær vært for denne leder blandt spinat i din have ved at bringe en pakke hjem med 200 frø hjem Fra Davids havefrø via Amazon.
16. Flamingo
Denne fugl er ikke sky. Det er langsomt at boltre sig og modstandsdygtigt over for downy mugg.
Flamingoer har et ry som varmeelskere, men ligesom Pink Floyd er fuglen, der gjorde sit hjem i det frysevand i Great Salt Lake, netop denne 'flamingo' meget mere tolerant over for koldt vejr end mange af sine meddyr.
'Flamingo'
Pillignende blade af denne hybrid ligner endda fødderne af de berømte lyserøde vadefugle. Forvent en høst på 25 til 40 dage.
Opret din egen flok spinat -flamingoer ved at bringe 200 frø hjem Fra Davids havefrø via Amazon.
17. Galilæa
'Galilæa' er usædvanligt varmetolerant, som ikke burde komme som en overraskelse, da det blev dyrket for at vokse i Israels varme.
Klar om 35 til 45 dage har denne fladbladet type ekstremt store, pilformede blade med skarpe tip.
18. Gazelle
Så hurtigt som dyret det blev opkaldt efter, 'Gazelle' er klar til at fortære på lidt over tre uger, eller du kan vente til 35 dage på modne blade.
Denne semi-Savoy Hybrid-kultivar modstår downy mugg og har lodret, ensartede blade, hvilket gør det nemt at høste og bunke sammen.
19. Giant Noble
Den, der navngav denne kultivar. Det er enormt! Hvert individuelt blad kan være seks tommer langt, og selve planten er to meter bred.
Denne plante er en hybrid med glatte blade, hvorfor det undertiden kaldes glat bladspinat.
Den ekstreme størrelse af disse gør det perfekt til madlavning, plus det er langsomt at bolt, hvilket sandsynligvis er en del af grunden til, at det har været en super populær sort i over 100 år.
'Giant Noble'
Du kan høste denne veggie på 35 dage, men hvorfor ikke vente de fulde 50 dage, så du kan nyde de i fuld størrelse blade?
Gør det din ved at gribe et otte gram, fire ounce eller en-, fem- eller 25 pund pakke på ægte bladmarked.
20. Hammerhead
Før vi lærer at kende 'Hammerhead', skal du bare være opmærksom på, at det er hurtigt at boltre.
Det betyder ikke, at du skal undgå det, bare ved, at det er bedst til plantning i det tidlige forår eller det sene efterår. Når det er sagt, er det modstandsdygtigt over for dunede meldug og rust.
'Hammerhead'
Løvet er stort, kuppet, savoyed og ovalformet. Det er klar til at plukke om 27 dage, eller 35 til blade i fuld størrelse.
Davids havefrø via Amazon bærer pakker med 200 frø for at tilføje til din have.
21. Harmoni
Hvis du leder efter en smuk tilføjelse til salater eller pynt til pladen, er denne mulighed sikker på at lyde sød for dig. Med store, ovale, semi-savoyede blade er 'Harmony' en hybrid, der er klar om 35 til 42 dage.
'Harmoni'
Mens de mørke grønne er ekstremt lækre, er de også unægteligt smukke - du synger deres roser!
Bring ro til din have Nabbing en pakke frø på Burpee.
22. Kolibri
Modstandsdygtig over for downy mugg, 'Kolibri' er en af de bedste muligheder, hvis du planlægger at bruge din spinat som en afskåret afgrøde. De semi-savoyede blade repopulerer hurtigt og erstatter dem, du allerede har høstet.
'Kolibri'
De unge blade af denne hybrid er klar om en måned, selvom du også kan vente 45 dage på fuldt udformede blade.
Kan ikke vente med at grave i? Pakker med 200 frø er Fås fra Davids havefrø via Amazon.
23. Firben
For at være ærlig appellerer ideen om at skære ind i noget, der hedder 'Lizard', virkelig ikke så meget, men det er okay at bare ignorere navnet. Denne glattebladede, hybridkultivar er fremragende.
Ligesom krybdyret, det er opkaldt efter, har denne grønne veg ikke noget imod at slappe af i solen, og det vil ikke boltre sig i varmen. Det modstår dun mugg og kan høstes efter fire uger, eller efter det er i fuld størrelse på 45 dage.
Bladene er en attraktiv oval form med et spids spids i en dyb, mørkegrøn farve.
24. Merlo Nero
Denne hybrid veggie har massiv, mørkegrøn, pilformede blade. Det bolter i varmen, så plant det i det tidlige forår eller det sene efterår.
Så længe du sømmer timingen, bliver du behandlet med kødfulde, smagfulde, fuldt savoyede blade på kun 35 til 45 dage.
25. Palco
Modstandsdygtig over for både bolte og downy mugg, dette er en pålidelig spirer med store blade.
Denne hybrid er fremragende for begyndere og krydret spinatproducenter takket være dens lette voksende og dens rige smag. Den har semi-savoyede blade med en opretstående vækstvaner.
26. Persius
Hvis du kan lide at lave mad eller fryse dine greener, er dette kultivaren for dig. De tykke blade klarer sig godt, når de behandles.
'Persius'
Poesi i bevægelse, planten er højtudbytte med glatte, lange, spidse blade på lange stængler.
Babyblade er klar om 45 dage eller giver planterne yderligere 15 dage til at modne fuldstændigt. Det er også modstandsdygtigt over for downy mugg.
Besøg Burpee for at købe pakker med 250 frø.
27. Rød kardinal
Spinat er smuk på sin egen diskret måde. Men 'Red Cardinal' er en smule showier, ligesom den dristige røde fugl, som den er opkaldt efter.
Denne hybrid har afrundet, flade blade med en buet spids og lyserøde stængler, der strækker sig op i midten. Bladene er klar på kun 25 dage eller 40 for modne.
28. Rød tabby
Med store, pilformede, dybe grønne blade er denne spinatkultivar allerede flot. Men tilføj de mørkerøde stængler og vener, og du har en usædvanligt forbløffende veggie. Det ligner næsten en lille Swiss Chard Plant.
Det har en opretstående vane, og det er meget modstandsdygtigt over for dunne meldug. Denne hybrid er klar til høst om 31 til 45 dage.
29. Afspejle
Ekstremt modstandsdygtig over for dunne meldug og langsomt til bolt, 'reflekter' vil du overveje dit næste måltid.
Og du behøver ikke vente for længe. Denne er klar på kun fire uger eller giver den yderligere 10 dage til at modne fuldt ud. En semi-Savoy hybrid, den har kuppet, runde blade.
30. Regiment
Med sit tykke, ovale løv med let spidse tip er denne hybrid klar til høst på kun tre uger, eller det tager omkring 37 dage at nå fuld størrelse. Det er modstandsdygtigt over for dunne meldug og bolter.
Som en af de hurtigste voksende typer spinat på denne liste, kan du tid til din plukning eller rækkefølge, så du vil have kontinuerlige høst i hele foråret og efteråret.
31. Riverside
Hvis et fladt, glat, dybt grønt blad med en forsigtigt spids form lyder som det, du leder efter, så kør dig hen til floden '.'Det handler dog ikke alt om udseende.
De grønne har en glat, rig smag, og denne plante er modstandsdygtig over for dunne meldug og bolter i varmt vejr.
'Riverside'
Denne hybridkultivar er især fremragende som babygrøn og klar til høst om 30 til 45 dage.
Burpee har pakker med 250 frø til rådighed Så du kan bringe denne dejlige mulighed hjem.
32. Seaside
Voksende spinat er ikke rigtig en udfordrende bestræbelse til at begynde med, men 'Seaside' sikrer særlig glat sejlads.
Hybridplanten modstår dun mug og bolter, men hvor det virkelig skinner er med sine ensartede, mellemstore blade, der vokser ekstremt oprejst, som små grønne sejl i haven.
Det betyder, at høst er let. Plus, det spirer pålideligt og producerer masser af blade på en enkelt plante takket være en særlig tæt vækstvaner.
'Seaside'
Det er usædvanligt som babygrønt og kan høstes om 25 dage, og det vil fortsætte med at producere nye blade i uger fremover - så længe vejret er rigtigt.
Plante frø i rækkefølge Og du kan drukne i greener i det flertal af året.
Hvis du foretrækker at vente på, at bladene modnes, er de klar om 40 dage, og de påtager sig en dejlig pilespidsform, når de når fuld størrelse.
Sejle videre til Burpee At øse op 250 frø til din have.
33. Plads
Denne hybridkultivar er så hård og elastisk, det er som om den blev opdrættet i et laboratorium for at være den perfekte spinat. Det er en af de mest varme- og koldtolerante typer spinat, du kan finde.
Det er modstandsdygtigt over for meldug, skadedyr ser ikke ud til at forstyrre det, og det spirer så pålideligt, at du praktisk talt kan smide frøene i haven og glemme dem, før de plukkes tid.
'Plads'
De pilformede, semi-savoyede blade er klar til liftoff på kun 40 dage, medmindre du beslutter at lancere dem som baby greener. I dette tilfælde kan du begynde nedtællingen på kun 25 dage.
Dette er - hænderne ned - min yndlings all -round spinat. Når andre kultivarer bolt eller bukker under for sygdommen, er det lige over i hjørnet og gør sine ting.
Lyder godt? Raket lige til burpee for pakker med 300 frø.
34. Teton
Ligesom de uklare bjerge er det navngivet efter, 'Teton' hybrid spinat har adskillige toppe og dale i sine semi-savede blade.
'Teton'
Dette er en tung producent, der modstår boltning og downy mugg. Takket være sin lodrette vækstvaner er de grønne let at høste og klar på 30 dage. Modne blade tager 45 dage at nå deres fulde størrelse.
Erobrer dette bjerg ved på vej til Home Depot for at nabere nogle frø.
35. Tyee
'Tyee' er en semi-sav-type med tyk, ovale, usædvanligt mørke blade. Det er mindre sandsynligt, at det bolter sig i varmen end mange andre kultivarer, og det modstår downy mugg. Og det er klar til at vælge 30 til 45 dage.
'Tyee'
Du kan slå dagens hybridfangst op Fra hjemby frø via Amazon, hvor du finder pakker med 250 frø.
36. Viroflay
'Viroflay' kommer til os fra 1800 -tallet Paris, og hvis du leder efter en kultivar med massive blade, skal du ikke se længere end denne hybrid.
Et enkelt blad kan vokse op til 10 tommer i længden, men det betyder ikke, at du venter for evigt på at begynde at spise denne “monster spinat.”De semi-savede blade er klar om 40 til 50 dage.
'Viroflay'
Planten er lavere i oxalsyre end mange andre kultivarer, så den har en sød, mild smag.
Medbring denne parisiske skat til dit hjem ved at besøge det ægte bladmarked. De bærer fire-gram, fire ounce, et pund og fem pund pakker.
37. Woodpecker
'Woodpecker' er din klassiske, glatte, ovale bladtype. Hybridplanten har en opretstående vane og er langsom med at boltre sig. Det er også usædvanligt modstandsdygtigt over for downy mugg.
Du kan begynde at plukke ind så få som 25 dage, eller vente 35 dage på modne blade.
Så mange valg, så lidt tid
Der har du det, 37 fremragende muligheder for din spinatpatch. Du kan ikke gå galt med nogen af dem, men forhåbentlig har vi hjulpet dig med at indsnævre den rigtige mulighed for dine behov.
I så fald skal du huske at fortælle os, hvilken (eller to eller tre) du gik med i kommentarerne!
Ærligt talt kan jeg ikke forestille mig min have hvert år uden mindst en runde 'rød kardinal' og 'plads.'Jeg kaster normalt også lidt' Viroflay ', bare for at konvertere spinathaterne derude med min yndlings dekonstruerede spinatdip.
Vil du have opskriften? Kombiner otte ounces flødeost og 12 ounces creme fraiche med en pakke løgdypning krydderier og en lille dåse vandkastanjer, hakket. Lad det sidde i en time.
Klip et brød af fransk brød ned i midten og skrig dyppet på toppen af den nederste halvdel, derefter vaskede bunke spinatblade oven på dukkert. Rip den resterende halvdel af det franske brød op og brug stykkerne til at øse dipblandingen op.
Så når du fordøjer, kan du måske lære lidt mere om voksende spinat I de følgende guider:
- Leafy greener til salater og sautees: hvordan man dyrker spinat
- Tips til dyrkning af spinat i containere
- Sådan høstes spinat